Qan azlığına faydalı – Əla növ tut bəhməzi

Dut pekmezinin yaygın olarak bilinen faydaları şöyle:

• Demir bakımından zengin olduğu için kansızlık sorununa iyi geliyor.
• Antioksidan bakımından zengin olduğu için birçok hastalığa karşı vücudu koruyor.
• Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirici etkiler oluşturuyor.
• Bronşit ve astım gibi yaygın olarak görülen sağlık sorunlarına karşı olumlu etkileri olduğu biliniyor.
• Kemiklerin güçlenmesine yardımcı oluyor, kemik erimesi riskini de azaltıyor.
• Mideyi olumlu yönde etkiliyor, özellikle midede koruyucu bir etki oluşturduğu biliniyor.
• Regl ağrılarını azaltıyor.
• Kolesterolün dengelenmesine yardımcı oluyor.
• Karaciğerin ve böbreklerin sağlığını korumaya destek oluyor.
• Vücuda enerji veriyor, daha zinde hissetmeyi sağlıyor.

Dut pekmezinin kalorisini ve besin değerlerini merak edenleri de hemen böyle alalım:

1 tatlı kaşığı dut pekmezi: 15/kcal

1 yemek kaşığı dut pekmezi: 30/kcal

100 gram dut pekmezi: 300/kcal

Besin değerlerine gelince, dut pekmezinin içeriğinde bolca demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum bulunuyor. A, B1 ve B2 vitaminleri bakımından da zengin olan dut pekmezi ne yazık ki karbonhidrat bakımından da oldukça zengin, aklınızda bulunsun.

Dut pekmezinin yukarıdaki faydalarından yararlanmak istiyorsanız dut pekmezini (doktorunuza da danıştıktan sonra) düzenli olarak tüketmeye başlayabilirsiniz. Bunun için günde 1, en fazla 2 yemek kaşığı kadar dut pekmezi tüketmeniz yeterli. Tek başına yemekte zorlanıyorsanız pekmezi tahinle karıştırabilir, dilerseniz süt ya da çaya karıştırarak da içebilirsiniz.

Dut pekmezini alternatif olarak nasıl kullanacağınızı merak ediyorsanız onu kek ve kurabiye tariflerinden tutun salata soslarına kadar, klasik olarak yaptığınız birçok tarife dahil edebilir, rafine şeker ya da bal kullandığınız hemen her tarifte dut pekmezi kullanabilirsiniz, bizden söylemesi.